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焼き上げるもの
看板のクラシック/ガーリックチーズステーキ、10時間以上燻すプルドポーク、約12時間のブリスケット。価格は店内メニューボードより、単品を中心にご案内します。
※ 料理写真は実写をもとにAIで演出したイメージです。
チーズステーキ
各メニューはAコンボ(フライドポテト+ドリンク付き)にも変更できます(例:ガーリック 単品¥1,350/Aコンボ¥1,950)。
- ガーリックチーズステーキ SIGNATURE ¥1350 薄切りの牛肉とガーリック、玉ねぎをたっぷりのチーズで。地域メディアで一番人気に挙げられる看板。
- クラシックチーズステーキ SIGNATURE ¥1450 炒めた薄切り牛肉と玉ねぎ、とろけるチーズをパンに。半分にカットして提供される、店名の由来となったフィラデルフィア名物。
- プルドポークサンドイッチ ¥1200 10時間以上かけて低温で燻したプルドポークを、コールスローとともにパンに。
- ブリスケットサンドイッチ ¥1700 テキサスバーベキューの代表格。約12時間、じっくり低温で焼き上げたブリスケット。
BBQ(量り売り)
スモーカーで焼き上げたBBQを100g単位で。
- プルドポーク 100g SIGNATURE ¥1000 豚肩ロースの塊に特製ラブをすり込み、10時間以上かけて燻した柔らかな一皿。
- スライスドポーク 100g ¥1100 スモークしたポークをスライスで。
- ブリスケット 100g ¥1600 約12時間低温で焼き上げたブリスケットを量り売りで。
- ソーセージ 1本 ¥650 自家製のスモークソーセージ。
サイド
- フレンチフライ(S/M/L) ¥350 S ¥350 / M ¥450 / L ¥550。
- チーズフライ(S/M/L) ¥450 S ¥450 / M ¥550 / L ¥650。
- マックンチーズ ¥500 定番のマカロニ&チーズ。
- コールスロー ¥450 サンドイッチにも添えられるコールスロー。
ドリンク
- ソフトドリンク ¥300 各種ソフトドリンク。
※価格は店内メニューボード(利用者投稿写真・撮影時点)より。単品価格を中心に掲載しています。Aコンボ(フライドポテト+ドリンク付き)や最新の価格は店舗にてご確認ください。デリバリー(UberEats)の価格は配達向けで、店内価格と異なります。